【活動產品】 HOYA HMC UV SLIM (C) 40.5mm 40.5 抗紫外線 多層鍍膜薄框 保護鏡 濾鏡 立福公司貨鄉民秒殺
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要求寶貝買一堆拉里拉雜的產品!~但寶貝也承認多數都是好用的...(得意!...哈哈哈)
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(哈哈哈.....這算是血拼的藉口嗎?XD....噓!>"<)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「烏魚子、牛蒡、枇杷膏」入巧克力 奪世界銀銅
有想過烏魚子也能做成巧克力嗎?不只如此,連枇杷膏和牛蒡風味的巧克力都有,老闆還在去年世界大賽中為台灣奪得一銀一銅的殊榮。念著這味甜系列專題,今天要帶大家介紹,位在台北一間巧克力專賣店,這間店最大特色,就是老闆打造了完整的煉製基地,而且還能買到烏魚子、枇杷膏和牛蒡風味的巧克力,而且這些特殊口味,還在去年世界大賽中,為台灣奪得一銀一銅的殊榮。甜點工作室主廚楊豐旭:「大概加入跟烏魚子,是1比1的高粱酒。」58度高粱浸泡半小時,必買清單2018流行產品再用噴槍烘烤烏魚子表面,燒成漂亮的金黃色。甜點工作室主廚楊豐旭:「刨起來會比較不容易結塊。」烏魚子細細刨碎後,不是拿來做成料理,竟然是加入,你絕對想不到的可可膏,接著再倒入模具。碎屑均勻點綴,宛如降下金黃雪花,再放進冰箱等待成型。甜點工作室主廚楊豐旭:「涮涮鍋的老闆在討論,把他的烏魚子棒棒糖,外面裹上一層巧克力。」因為朋友的一句話,引發主廚楊豐旭的興趣,但研發過程,花了楊豐旭和他的夥伴,就整整半年的時間,更用掉了30公斤的可可豆,還有10幾兩的烏魚子。牛蒡磨成粉末,倒入可可脂攪拌2個鐘頭,前置作業相當耗時,不過除了牛蒡風味之外,還有枇杷膏巧克力,但研發過程都很不容易。甜點工作室主廚楊豐旭:「如果加得太多,最後甚至沒辦法,順利的做成巧克力bar(塊),所以大概也用掉了10罐(枇杷膏)有吧。」烏魚子、牛蒡、枇杷膏,飄濃濃台灣風,卻是跟巧克力沾不上邊的食材,但楊豐旭成功顛覆大家想像,更在去年的世界巧克力大賽中奪得一銀一銅,受到國際肯定,但他在學生時期,念的其實是園藝系。甜點工作室主廚楊豐旭:「真正走入甜點這行,反而是在畢業之後,那時候的工作性質對於我來講,沒有辦法讓我充滿熱忱,想到說當初在大學求學階段,在做甜點這塊,其實是非常開心的。」店裡更打造比營業區,還要更大的煉製基地,從烘豆、除殼、研磨、精煉,到最後做成一片片巧克力塊全都親力親為,因為對他來說,巧克力就是生命的一部分。甜點工作室主廚楊豐旭:「我覺得它對我來講,應該是流在我血液裡面的東西吧。」儘管不是專科出身,但憑著熱忱以及楊豐旭的堅持和創意,成功將台灣的巧克力,推向世界舞台。
「婚姻中的罌粟花」作者許芸:讓愛情在婚姻得到滋養
華人作家許芸(筆名梓櫻)以作品「婚姻中的罌粟花」榮獲2018年華文著述獎新聞寫作報導類第一名,24日在紐約華文作家協會年會中分享她對原著「合歡牡丹」的見解;她介紹,「書中想要傳達有關婚姻與愛情的核心價值,與許多新移民有共鳴」,希望藉由她的著述,將這本作品推廣給更多讀者。
許芸表示,「合歡牡丹」原作者江嵐,主要在作品中描寫新移民家庭從中國來美後的生活變遷、職業改變,以及感情經歷等,「我與江嵐認識逾十年,我看到她在書中想要傳達給讀者的信息,因此希望藉由評論,分享給更多讀者」。
她解釋,普遍來說,文學作家撰寫小說時不會露骨的把意思表達出來,而是讓讀者在虛擬的人物設定與字裡行間中體會其涵義,「但往往十個人看完,就會有十種見解」。
因此,許芸在撰寫「合歡牡丹」評論時旨在表達原作的核心觀點:「夫妻不管是相處了10年、20年,都會有關係疏遠情形發生,但情感就像銀行,需要去建造、存款,不能僅是其中一方在付出,否則終將透支」。
她解釋,「華人的傳統觀念裡,男大當娶,隨後便投入自己事業,此舉往往忽略另一半的情感需要,導致夫妻關係失和」。
許芸也說,她的著述作品「婚姻中的罌粟花」指出罌粟花雖美卻也是毒品、讓人上癮,點出「合歡牡丹」原著女主角沈玉翎婚後經歷的感情轉變,以及她情感轉移中對於外遇對象寄予的彌補之情,「部分新移民家庭可能都有類似情況,儘管擁有令人稱羨的職業、房子,但那僅是虛像,不等於擁有幸福的家庭」。
她說,「如何讓愛情保鮮、讓愛情在婚姻得到滋養,而不至於通過出牆、出軌來重燃生命激情,是我想藉由評論,讓讀者對此書有更進一步理解,並去思考的論點。」
許芸1998年從中國廣州移民來美,原為醫生的她因自小喜愛閱讀、書寫日記,2000年便開始寫作;此後,她陸續在各大報章雜誌發表文章,至今出版多本散文集、詩歌集,並於今年獲得2018年華文著述獎新聞寫作報導類首獎以及其他四個獎項。
談到寫作,許芸說,「可能是任職醫生時寫病歷的經歷,幫助我在寫作上能更有條理、實事求是」;她也說,撰寫作品時也受到許多協會作家前輩的鼓勵,將來會繼續往評論報導方面努力。







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